Stevioside,he kai reka maori i ahu mai i te tipu Stevia.Ko te tipu Stevia he tipu otaota mohoao no Amerika ki te Tonga. I te timatanga o te rautau 16, ka kitea e nga tangata whenua te reka o te tipu stevia ka whakamahia hei kai reka.
Te kitenga osteviosideKa taea te hoki mai ki te mutunga o te rau tau 1800. I taua wa, ka kitea e te tohunga kemu French a Oswald Oswald he reka te reka o tetahi o nga kai i roto i te tipu stevia. Whai muri i etahi atu rangahau, i pai tana tango i tenei taonga reka, ara ko te stevioside, mai i te stevia. tipu.
Ko te kaha reka o te stevioside he tata ki te 300 nga wa o te sucrose, i te mea he iti rawa te ihirangi calorie me te iti noa iho. Na tenei ka waiho te stevioside hei tino reka o te taiao, e whakamahia nuitia ana i roto i nga mara penei i te kai, inu, me nga rongoa.Ko te ahuatanga ahurei o te stevioside Ko te mea kaore e pa ki te wera o te reka, ahakoa i roto i nga taiao-nui, ka mau tonu to ratou reka. Na tenei ka pai te whiriwhiri a stevioside mo te tunu me te tunu kai.
I tua atu i tona reka,steviosidehe uara rongoa ano hoki. Kua kitea e te rangahau he maha nga mahi koiora penei i te antioxidant, anti-inflammatory, me te antibacterial, me te whai hua pai ki te hauora o te tangata.
whānui,stevioside,hei kai reka o te taiao, ehara i te mea he nui te kaha o te reka me te iti o te kaata, engari he pumau me te uara rongoa. Ma te whai a te tangata ki te oranga hauora me te aro ki te haumaru kai, he whanui te maakete o te steviol glycosides.
He Whakamaramatanga: Ko te whaihuatanga me nga tono kua whakahuahia i roto i tenei tuhinga mai i nga tuhinga e waatea ana ki te iwi.
Wā tuku: Hūrae-12-2023